Ingredientes
- 2 cenouras grandes raladas
- 3 talos de salsão picados
- 1/2 pimentão verde em tiras finas
- 1/2 pimentão vermelho em tiras finas
- 1 colher (sopa) de azeite
- Maionese vegetal a gosto
- Sal a gosto
Preparo
- 2 cenouras grandes raladas
- 3 talos de salsão picados
- 1/2 pimentão verde em tiras finas
- 1/2 pimentão vermelho em tiras finas
- 1 colher (sopa) de azeite
- Maionese vegetal a gosto
- Sal a gosto
Preparo
Junte em um recipiente, as cenouras, o salsão e os
pimentões. Adicione o azeite e a maionese vegetal, tempere com sal a gosto,
misture e leve à geladeira por meia hora. Coloque em uma saladeira e sirva.
Rendimento: 4 porções
Fonte: Agenda Saudável (adaptada)
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