Ingredientes
- 700 g de grão-de-bico cozido e escorrido
- 1/3 de pimentão vermelho grande picadinho
- 1/2 cebola roxa picada
- 1 cenoura grande ralada
- 1/2 alho-poró picado
- 4 tomates-cereja cortados em quartos
- Salsinha fresca picada a gosto
- Sal e azeite a gosto
Preparo
Misture todos os ingredientes numa saladeira, tempere com sal, decore com a salsinha e regue com um fio de azeite.
Rendimento: 4 porções
- 700 g de grão-de-bico cozido e escorrido
- 1/3 de pimentão vermelho grande picadinho
- 1/2 cebola roxa picada
- 1 cenoura grande ralada
- 1/2 alho-poró picado
- 4 tomates-cereja cortados em quartos
- Salsinha fresca picada a gosto
- Sal e azeite a gosto
Preparo
Misture todos os ingredientes numa saladeira, tempere com sal, decore com a salsinha e regue com um fio de azeite.
Rendimento: 4 porções
Fonte: Vegelicious
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