Torta Verde e Amarela
Ingredientes
- 200 grs de castanha
- 150 de uva passas
- 3 colheres de oleo de coco (opcional)
- 1 manga
- 3 kiwi
- 3 maças
- 1 limão
- cardamomo
- canela
- meio maço de hortelã
Modo de fazer:
1. Deixe de molho a castanha durante 8 horas e a uva passa por 2 horas, bata no processador as duas com canela e uma pitada de sal até formar uma massa, reserve.
2. Bata no liquidificador a manga com o limão, cardamomo e hortelã, reserve.
3. Corte os kiwis em meia lua, reserve.
4. Corte no processador ou rale as maçãs.
Montagem
Com a massa das castanha e uva passa faça a base da torta em um prato grande de vidro ou cerâmica, coloque na primeira camada as maçãs raladas em seguida cubra com o creme de manga e desenhe com os kiwis.
- 200 grs de castanha
- 150 de uva passas
- 3 colheres de oleo de coco (opcional)
- 1 manga
- 3 kiwi
- 3 maças
- 1 limão
- cardamomo
- canela
- meio maço de hortelã
Modo de fazer:
1. Deixe de molho a castanha durante 8 horas e a uva passa por 2 horas, bata no processador as duas com canela e uma pitada de sal até formar uma massa, reserve.
2. Bata no liquidificador a manga com o limão, cardamomo e hortelã, reserve.
3. Corte os kiwis em meia lua, reserve.
4. Corte no processador ou rale as maçãs.
Montagem
Com a massa das castanha e uva passa faça a base da torta em um prato grande de vidro ou cerâmica, coloque na primeira camada as maçãs raladas em seguida cubra com o creme de manga e desenhe com os kiwis.
Coloque no congelador por 15 min e pronto!
Delicie-se!
Da da chef Leila D
