Copinho de Chocolate com Uvas Verdes

Ingredientes

- 1 e 1/2 caixinhas de creme de soja (300 g)

- 2 colheres (sopa) rasas de amido de milho (16 g)

- 2 colheres (sopa) de cacau em pó (20 g)
- 2 colheres (sopa) de açúcar demerara (50 g)

- 2 e 1/2 xícaras (chá) de uvas verdes cortadas ao meio, sem sementes (325 g)

Preparo

Misture todos os ingredientes, exceto as uvas, e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Depois de frio, disponha em copos, alternando com as uvas. Sirva gelado.

Dica - Caso queira, acrescente ao creme depois de pronto, 1/2 xícara de licor de chocolate (100 ml).

Rendimento: 4 a 6 porções

Fonte: União (adaptada)