Palitos de Abobrinha Assados

Ingredientes

- 1 abobrinha
- 1 colher (sopa) de Nutritional Yeast

- 1/4 de xícara de panko
- 1/2 colher (chá) de cebola em pó
- 1/2 colher (chá) de alho em pó
- 1/4 de colher (chá) de pimenta moída
- 1/2 colher (chá) de sal ou a gosto

Preparo

Preaqueça o forno a 220°C. Corte as abobrinhas ao meio, vertical e horizontalmente. Em seguida, corte em palitos. Em um saco plástico, adicione o panko, o Nutritional Yeast, a cebola e o alho em pó, o sal e a pimenta. Adicione metade dos palitos de abobrinha no saco plástico e agite para revesti-los com o tempero. Repita o procedimento com a outra metade. Disponha os palitos de abobrinha em uma assadeira forrada com papel alumínio e levemente untada. Leve ao forno por 8 minutos, vire e asse por mais 8 minutos. Sirva com molho marinara ou o de sua preferência.

Dica - Para um resultado extra-crocante, ligue a função grill do seu forno nos 2 ou 3 minutos finais do tempo de cozimento.

Rendimento: Serve 1 ou 2 pessoas

Fonte: Cantinho Vegetariano via The Plant Strong Vegan