Batata Assada com Alho-Poró

Ingredientes

- 4 batatas pequenas e pré-cozidas, cortadas em cubos
- 2 xícaras de alho-poró fatiado
- 2 dentes de alho fatiados bem fino
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Alecrim fresco a gosto

Preparo

1. Em um recipiente grande, misture todos os ingredientes. 

2. Coloque a mistura em um refratário untado e cubra com papel-alumínio. 

3. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos. 

4. Retire o papel e espere dourar. 

5. Se quiser, salpique com mais alecrim e sirva.

Fonte: Casa do Brincar