Ingredientes
- Grãos de 1 espiga de milho
- 1 abobrinha pequena picadinha sem o miolo
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 dente de alho
- Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
Preparo
- Grãos de 1 espiga de milho
- 1 abobrinha pequena picadinha sem o miolo
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 dente de alho
- Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
Preparo
Em uma panela aqueça o óleo e refogue o alho. Acrescente
o milho verde, e vá mexendo, quando ele já estiver mudado para a cor de amarelo
intenso, acrescente a abobrinha, a pimenta de cheiro, mexa, coloque um pouco de
água, tempere com sal a gosto, tampe a panela e deixe cozinhar até a água secar
(se necessário, acrescente mais). Finalize com o cheiro-verde.
Rendimento: 2 a 3 porções
Fonte: Cantinho Vegetariano via FCP
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