Prepare o arroz como de costume. Enquanto ele cozinha,
corte a cebola em rodelas não tão finas, e jogue em óleo bem quente. Quando
começarem a ficar moreninhas, tire com uma escumadeira e coloque sobre papel
toalha.
Nota - A quantidade de cebola vai depender da
quantidade de arroz que você fez ou do seu gosto por cebola. No meu caso é
porção extra sempre. O crocante e o sabor levemente adocicado das cebolas dão
um toque todo especial, garanto!
Fonte: Na Minha Panela
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