Ingredientes
- 1 fatia de tofu (cerca de 1,5 cm de grossura)
- Sal e pimenta moída na hora a gosto
- Salsinha picadinha a gosto
- 1 colher (sobremesa) de azeite de dendê
Preparo
1. Amasse a fatia de tofu com um garfo. Tempere com sal e
pimenta.
2. Em uma frigideira antiaderente, esquente o azeite de dendê (serve para
dar a cor amarelada, caso não tenha em casa, pode utilizar cúrcuma no lugar).
Adicione o tofu amassado e frite-o bem, até que fique bem sequinho e dourado.
3. Adicione a salsinha e verifique o tempero.
Nota - Essa receita é super prática! Dá para fazer
de manhã antes de sair para a faculdade ou trabalho. É um recheio bem gostoso
para o pão.
Fonte: Chubby Vegan
Postar um comentário