Hambúrguer de Soja com Alho-Poró


Ingredientes
  • 2 xícaras de PTS granulada hidratada (pequena)
  • 2 colheres (sopa) de alho-poró picado
  • 2 colheres (sopa) de cenoura ralada
  • 1 fatia de pão de forma ralado
  • 1 colher (sopa) de shoyu
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 1 colher (chá) de sal ou a gosto
  • Óleo (para fritar)

Preparo
Misture todos os ingredientes, molde os hambúrgueres e frite em óleo abundante.


Fonte: Projeto Vegan - Foto: Bruna Green

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Virei Veg

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