Ingredientes
- 200 g de acelga (aproximadamente)
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de páprica picante
- 1 pitada de sal
Preparo
- 200 g de acelga (aproximadamente)
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de páprica picante
- 1 pitada de sal
Preparo
Comece lavando bem a acelga e retire a parte da folha
(utilize para uma salada). Corte a parte mais branquinha em quadrados grandes e
leve para ferver bem rapidinho, só para dar uma leve cozida. Escorra a água e
deixe a acelga secar um tantinho. Enquanto isso, aqueça o azeite com a páprica
picante e uma pitada de sal e por fim jogue a acelga para serem deliciosamente
refogadas.
Nota - Digo logo que ficou crocante e picante no
ponto certo. E deu uma graça diferente à comida do dia a dia.
Fonte: Na Minha Panela
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