Picolé de Chocolate e Aveia com Casquinha de Chocolate

Ingredientes

Para o picolé:

• 1 xícara de aveia em flocos
• 1 xícara de água
• 300 g de chocolate* meio amargo em barra, picadinho
• 3 tâmaras sem caroços

Para a casquinha de chocolate:

• 250 g de chocolate meio amargo em barra derretido
• 1 colher (sopa) de óleo de coco

*Leia o rótulo e certifique-se de que não há ingredientes de origem animal.

Preparo

Picolé:

1. Misture a aveia e água, deixe hidratar por 1 hora. 
2. Coloque a aveia hidratada no liquidificador e bata até ficar um creme. Junte o chocolate, as tâmaras e bata bem, até ficar cremoso. 
3. Coloque numa picoleteira ou num pote com tampa e leve ao freezer.

Casquinha de chocolate:
1. Misture os ingrediente e banhe o sorvete.

Fonte: Na Casa da Ma