Ingredientes
- Tomates
- Cebola, cortada bem fininha
- Azeite de oliva
- Páprica
- Vinagre de vinho
- Sal
Corte os tomates ao meio e disponha-os num refratário,
com o interior virado para cima. Salpique sal. Colocar algumas das lasquinhas
de cebola sobre os mesmos. Salpique com a páprica. Regue com um pouco de azeite
e vinagre. Leve ao microondas ou forno preaquecido, apenas por uns minutinhos, deixando
somente a "cobertura" morna. Sirva.
Fonte: Volta ao Mundo Restaurante
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