Ingredientes
- 1 cebola média, cortada
- 1 pimentão (da cor que preferir) cortado em fatias finas
- 1 fio de azeite de oliva
- 250 g de seitan, cortado em tiras
- 1/2 colher (chá) de cominho, ou a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Preparo
Refogue a cebola e o pimentão em um pouco de azeite até
ficarem macios. Adicione o seitan, o cominho, tempere com sal e pimenta a gosto
e grelhe até que o seitan comece a dourar.
Dica - Fica ótimo em uma tortilla, como petisco ou acompanhamento.
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