Ingredientes
- 4 a 6 espigas de milho
- 2 pimentões vermelhos
- Sal e azeite a gosto
Preparo
Lave e limpe as espigas de milho e
quebre-as em 2 ou 3 partes. Corte os pimentões em pedaços. Monte os espetinhos,
colocando um pedaço de milho, pedaços de pimentão, outro de milho, até
preencher o espeto. Pincele-os com uma mistura de azeite e sal (não exagere) e
coloque-os na grelha. Asse até ficar bem aquecido (cerca de 10 minutos),
virando ocasionalmente para criar marcas de grelhado em todos os lados. Sirva
imediatamente.
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