Espetinhos de Milho com Pimentão


Ingredientes
  • 4 a 6 espigas de milho
  • 2 pimentões vermelhos
  • Sal e azeite a gosto

Preparo
Lave e limpe as espigas de milho e quebre-as em 2 ou 3 partes. Corte os pimentões em pedaços. Monte os espetinhos, colocando um pedaço de milho, pedaços de pimentão, outro de milho, até preencher o espeto. Pincele-os com uma mistura de azeite e sal (não exagere) e coloque-os na grelha. Asse até ficar bem aquecido (cerca de 10 minutos), virando ocasionalmente para criar marcas de grelhado em todos os lados. Sirva imediatamente.

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Virei Veg

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