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Ingredientes
  • 1/2 abacate
  • 50 g de brotos de feijão
  • 4 g de algas desidratadas
  • Gergelim preto e branco a gosto
  • Suco de limão e shoyu a gosto

Preparo
Hidrate as algas, mergulhando-as durante sete minutos em água quente (ou conforme instruções da embalagem). Enquanto isso, descasque o abacate e corte-o em lascas grossas. Coloque em um prato ou travessa e regue com um pouco de suco de limão (evita que o abacate oxide). Disponha os brotos de feijão e as algas sobre o abacate, polvilhe com sementes de gergelim e tempere com o shoyu.

Rendimento: 2 porções

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