Ingredientes
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola picadinha
- 1 xícara de quinua
- 2 xícaras de água
- 2 xícaras de abóbora cozida, em cubos pequenos
- 1/4 de xícara de cebolinha verde picada
- 1 colher (chá) de alecrim fresco
Preparo
Refogue a cebola no azeite. Junte a quinua e a água e
cozinhe em fogo baixo, em panela semi-tampada até começar a secar. Junte a
abóbora, a cebolinha e o alecrim, desligue e espere 10 minutos para servir.
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