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Ingredientes

Para a salada:
- 1 punhado grande de agrião, lavado e seco
- 2 laranjas

Para o molho:
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de agave
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de vinagre de maçã ou vinagre de vinho branco
- Sal e pimenta  a gosto

Preparo

Descasque as laranjas com uma faca afiada, e corte-a em gomos, removendo a parte branca, as membranas e as sementes. Disponha o agrião e os gomos de laranja em uma travessa ou em uma tigela. Misture os ingredientes do molho, regue a salada com ele e sirva.



Fonte: Cantinho Vegetariano via Food Republik (adaptada)
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