Ingredientes
- 1 litro de cachaça
- 3 xícaras de suco de laranja
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
- 1 maçã com casca
- 4 cravos-da-índia
- 2 pedaços de canela em pau
- 1 pedaço de gengibre em fatias
Preparo
Use uma panela antiaderente para fazer a calda com
açúcar, cravos e canelas. Quando estiver bem morena, acrescente o suco de
laranja, a maçã picadinha com casca e tudo e a água. Deixe ferver bem até que o
líquido reduza um pouco e o gengibre esteja cozido, com o gosto acentuado.
Retire do fogo, acrescente a cachaça e leve para ferver por cinco minutos. Coe
a bebida e sirva quente.
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