Ingredientes
- Shimeji
- Brócolis
- Cenoura
- Ervilha
- Milho
- Alho-poró
- Azeite
- Shoyu
- Sal
- Pimenta
- Cheiro-verde
Preparo
- Shimeji
- Brócolis
- Cenoura
- Ervilha
- Milho
- Alho-poró
- Azeite
- Shoyu
- Sal
- Pimenta
- Cheiro-verde
Preparo
Refogue o shimeji no azeite com uma colher (sopa) de
shoyu, e vá juntando os demais ingredientes na seguinte ordem: brócolis,
cenoura, ervilha, milho e, por último, o alho-poró. Coloque o alho-poró bem no
final, para que ele se mantenha crocante. Refogue tudo até que fique al
dente e tempere com sal, pimenta e cheiro-verde picado.
Fonte: Cantinho Vegetariano via Put Some Flavour
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