Espetinho de Frutas

Ingredientes

Para os espetinhos:

- 2 bananas cortadas em rodelas
- 10 morangos inteiros (sem o cabinho)
- 2 kiwis cortados em cubos médios
- 1 manga palmer cortada em cubos médios
- Palitos de madeira

Para a calda:
- 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá
- 1 xícara (chá) de água
- 3 sementes de umburana quebradas
- 1 xícara (chá) de açúcar

Preparo

1. Ferva durante 10 minutos o suco de maracujá e a água com as sementes de umburana. Reserve. 

2. Derreta, sem mexer, o açúcar em uma panela. 

3. Quando o açúcar estiver completamente derretido, acrescente o suco de maracujá e a água. Misture e espere engrossar. Quando atingir uma coloração dourada, desligue e reserve. 

4. Espete as frutas nos palitos na ordem de sua preferência.  

5. Sirva junto com a calda.

Rendimento: 4 porções

Fonte: Dedo de Moça