Homus ao Curry


Ingredientes

- 1 caixinha de grão-de-bico cozido
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (chá) de curry
- 1 pitada de pimenta-caiena
- Suco de 1/2 limão (meio limão espremido)
- Sal a gosto
- Água para bater (usamos aproximadamente 12 colheres)

Preparo

Coloque tudo no liquidificador e bata até a mistura ficar homogênea e firme. Acrescente a água aos poucos (uma colher de cada vez), para não ficar muito líquido. Sirva.


Fonte: Ser Vegana

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