Sobremesa de Avocado

Ingredientes

- 1 avocado*
- 1 potinho (100 g) de iogurte de soja frutas vermelhas - Naturis Batavo
- 3/4 de colher (sopa) de açúcar

Preparo

Retire a polpa do abacate, misture com os outros ingredientes e bata no liquidificador até formar um creme liso. Deixe na geladeira por 30 minutos antes de servir.

*Avocado é uma variedade de abacate. Possui tamanho menor e concentra mais propriedades nutricionais. É também conhecido em vários países por ser o ingrediente principal do tradicional Guacamole, prato típico da culinária mexicana.

Fonte: Projeto Vegan