- Feijão branco cozido
- Tomate em lascas ou em quartos
- Azeitonas pretas picadas
- Tomilho fresco
- Pimenta-do-reino
- Azeite de oliva
- Flor de sal (opcional)
- Sal
Preparo
Numa tigela, misture o feijão, o tomate e as azeitonas.
Tempere com tomilho, pimenta-do-reino, uma pitadinha de sal e regue com um bom
azeite de oliva. Misture tudo e reserve a salada por alguns minutos, para que o
tomate solte um pouco de suco. Misture tudo uma última vez, disponha a salada
nos pratos e finalize com um toque de flor de sal.
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