Ingredientes
- 1/2 maço de brócolis
- 1/2 maço de couve-flor
- Sal, limão e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- Azeite de oliva extra virgem e cebolinha picadinha a gosto
Preparo
- 1/2 maço de brócolis
- 1/2 maço de couve-flor
- Sal, limão e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- Azeite de oliva extra virgem e cebolinha picadinha a gosto
Preparo
Lave bem as hastes do brócolis e da couve-flor,
separadas. Num saco plástico de cozinha coloque o brócolis e leve ao
micro-ondas por 45 segundos. Faça a mesma coisa com a couve-flor, mas deixe por
mais tempo, 1 1/2 minutos, porque a couve-flor é mais dura. Se sentir que ainda
está dura, coloque mais 20 ou 30 segundos. Pronto, agora é só misturar e
temperar a gosto, servindo com a cebolinha fresca picadinha.
Fonte: Cozinha Travessa
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