Batata "Frita" de Forno com Ervas

Ingredientes

- 8 batatas
- 1/2 xícara de farinha de milho
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (sopa) de alecrim fresco
- 1 colher (café) de orégano desidratado
- 1 colher (café) de manjericão desidratado

Preparo

1. Descasque as batatas e corte-as em formato de palito. 

2. Despeje-as em uma travessa e salpique a farinha com a ajuda de uma peneira. 

3. Regue com azeite de oliva e espalhe as batatas em uma única camada. 

4. Coloque sal e leve ao forno. 

5. Deixe as batatas assarem a 220°C por cerca de 1 hora ou até ficarem douradas. 

6. Adicione as ervas e sirvar.

Rendimento: 8 porções

Fonte: RG Nutri na Cozinha