Ingredientes
- 12 bananas nanicas descascadas e cortadas em rodelas- 12 colheres (sopa) de açúcar- Suco de uma laranja
- Suco de um limão- 1 colher (café) de canela em pó
Preparo
Em...
Ingredientes para o seitan:
- 500 g de seitan cru (“carne” de glúten)
- 3/4 xícara (chá) de água
- 1/4 xícara (chá) de shoyu
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
Preparo:
1. Utilize ...
Ingredientes
- 2 maçãs verdes, sem sementes- 1/2 xícara de vinagre de maçã- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 3 xícaras de repolho picado- 1 xícara de cenoura cortada em julienne- 1 xícara ...
Ingredientes
-
1 pacote de biscoito tipo maisena ou maria
-
3 colheres de margarina (Soya Cremosy) (em temperatura ambiente)
-
3 latas de leite condensado de soja (Soymilk)
-
3 caixinhas de ...
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de arroz- 1 xícara de leite vegetal- 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
- 2 colheres (sopa) de sementes de linhaça deixadas de
molho- 1 ...
Ingredientes
- 1 xícara de arroz integral cozido- 2 xícaras de brócolis, frescos ou
congelados- 2 a 3 colheres (chá) de mostarda Dijon ou a gosto
- 1 1/2 colher (chá) de shoyu com ...
Ingredientes
- 1 laranja inteira- 1 xícara de farinha de trigo peneirada- 3/4 de xícara de açúcar mascavo
- 3/4 de xícara de óleo- 1 colher (sopa) de fermento
Preparo
Pique a laranja e retire...
Ingredientes
- 1/2 copo de figos secos, cortados- 1 copo de água- 1 copo de azeitonas sem caroço, e lavadas
- 1 1/2 colher (sopa) de suco de limão- 2 colheres (sobremesa) de mostarda Dijon- ...
Ingredientes
- 1 cebola média cortada em cubos grandes- 1 dente de alho picado em pedaços grandes- 1 cenoura pequena cortada em cubos grandes
- 2 batatas pequenas cortadas em cubos pequ...
Ingredientes
Massa
- 1 kg de batata cozida (reserve a água do cozimento)
- Alho a gosto (em pó de preferência)
- Cebola a gosto (em pó de preferência)
- Sal a gosto
- 600 g de farinha de trigo
- ...
Ingredientes
Para a massa:- 1 xícara de farinha de aveia- 1 xícara de farinha de trigo branca
- 1 xícara de açúcar demerara- 5 colheres (sopa) de óleo vegetal- 1 colher (sopa) de fermento químic...
Ingredientes
- Brócolis- Ervilhas-tortas- Vagens
- Azeite- Alho frito granulado- Vinagre balsâmico- Sal
Preparo
De preferência, cozinhe tudo no vapor de 3 a 5 minutos
(eu uso inclusive os tal...
Ingredientes
- 1 kg de abóbora-seca* picada em cubos- 2 litros de água- 1 cebola picadinha
- 5 dentes de alho- 1 pedaço pequeno de gengibre descascado ou gengibre em pó
- 1 cubo de caldo de legu...
Ingredientes
- 1 xícara e 1/2 de caldo de legumes- 4 colheres (sopa) de extrato de tomate- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 3 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto- 6 dentes d...
Ingredientes
- 9 bananas-ouro bem maduras (mais docinhas e gostosas e facilita a
digestão)- 300 ml de água mineral- Canela a gosto
Preparo
Bata no liquidificador até ficar homogêneo...
Ingredientes
- 4-5 xícaras de melancia em cubos- 2 colheres (sopa) de folhas de hortelã, picadinhas- Suco de um limão- Sal e pimenta a gosto
Preparo
Em uma tigela grande, adicione a melancia em...
Ingredientes
- 1/2 maço de acelga- 1/2 cebola cortada em cubinhos- 1 dente de alho
- 1 colher (sopa) de azeite- 1/3 de xícara de shoyu- Orégano e pimenta a gosto
Preparo
1. Lave as folha...
Ingredientes
- Batatas-bolinha com a casca- Vagens- Cenoura
- Cebolinhas para conserva- Dentes de alho descascados- Salsa, cebola e alho desidratados- Orégano- Pimenta-calabresa- Azeite- Sal
Pre...
Ingredientes
- 500 g de mandioca ou mandioquinhas pequenas- 4 xícaras de água fervente (750 ml)- 1 1/2 de xícara de polvilho doce
- 1/2 xícara de polvilho azedo ou araruta- 1 ...
Ingredientes
Para a canjiquinha:- 250 g de canjiquinha- 1 litro de água
- 1 cenoura em cubos- 100 g de tofu em cubos de 1 cm- 1 cebola pequena bem picada- 2 dentes de alho bem picados-...
Ingredientes
- 2 xícaras de grão-de-bico cozidos al dente em água sem sal- 2 colheres (sopa) de zaatar (opcional)- Sumo (caldo) de 1/2 limão
- Temperos e ervas de sua pre...
Ingredientes
Para a salada:- 4 laranjas- 1 cebola roxa, em rodelas finas
- 1 maço de espinafre
Para o vinagrete:- Suco de 1 limão- 2 colheres (sopa) de óleo de girassol- 2 colheres (s...
Ingredientes
- Farinha de mandioca- Banana- Azeite de dendê
- Creme vegetal (opcional, se não for usar, utilize mais azeite dendê)
- Cebola roxa picada- Coentro picado- Pimenta-dedo-de-moça (opci...